〜製法の違いと味わいの違いを実際に飲み比べてみる〜
日本緑茶の多くは、摘んだ葉を蒸して作ります。
日本人にはお馴染みの蒸し製煎茶ですが、世界から見ると、日本のように蒸して作る緑茶は稀です。
今回の講座では、日本煎茶と中国やベトナムの緑茶の製法を比較しながら紹介し、世界の緑茶の理解を深めたいと思います。
実際に一緒に飲みながら味わいを比べてみましょう。
日時：3月15日（土） 15:00〜16:30
場所：JYOTIS TEA SPACE（東京都港区北青山・銀座線外苑前駅より徒歩5分）
お茶代：3,500円（会費は当日お支払いください）
定員：５名様
講師：平野裕美
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https://forms.gle/Q1xbbjt8xa3CE6rd6
