Jyotis LLC

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合同会社ジョーティスは、食品や雑貨などの輸入・卸販売をしております。
またお茶の講座や試飲会、催事への出店、ジュンチヤバリ茶園を訪れるツアーなどを開催しています。

新着情報

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【お茶講座】10月12日「ジュンチヤバリ茶園のお茶をヒマラヤ・ムーンで楽しむ」

横浜・元町の急須を扱っていらっしゃるMWL STOREさん、常滑の急須作家の清水小北條さんがおつくりになっている、ジュンチヤバリ茶園をイメージした急須、ヒマラヤ・ムーン。
ご厚意により光栄にも、弊社にもお迎えすることができました。

今年5月にジュンチヤバリ茶園のオーナーのローチャンさんが訪日した際、ＭＷＬ STOREの皆さまと清水小北條さんに弊社にお越しいただき、さまざまなお話を伺う機会をいただきました。

今回は、お迎えしたヒマラヤ・ムーンで、ジュンチヤバリ茶園のお茶を皆さまと楽しみたいと思います。
常滑焼の急須でいただくジュンチヤバリ茶園は、特別な味わいがあります。

ぜひお誘い合わせの上、お越しくださいませ。

日時：10月12日（土） 15:00〜16:30
場所：JYOTIS TEA SPACE（東京都港区北青山・銀座線外苑前駅より徒歩5分）
お茶代：3,500円（会費は当日お支払いください）
定員：５名様

講師：櫻井愛子（合同会社ジョーティス代表）

お申し込みフォームはこちら
https://forms.gle/izg7DhpgaBWLXWBN9

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10/5（土）、10/6（日）にMIYASHITA PARKで開催される『OCHA PARK（オチャパーク）』にジュンチヤバリ茶園が出店いたします。

ぜひお誘い合わせの上、お越しくださいませ。

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この秋、お茶に出会える新たなイベント『OCHA PARK（オチャパーク）』が初開催されます。
日本茶や中国茶、紅茶やハーブティー、国内外の個性豊かなお茶400種以上が一堂に集まります。

会場は、流行や最先端のカルチャーが混ざり合い、国籍や性別、世代を問わず、多種多様な人々が集まる渋谷・MIYASHITA PARK。40を超えるお茶農家さんやお茶屋さんとともに、新たな場所で、新たな茶の場を作ります。

●事前チケット販売はクラウドファンディング『CAMP FIRE』にて
https://camp-fire.jp/projects/790110/view

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開催日時
10/5（土）12:00 - 20:00
10/6（日）11:00 - 18:00
開催場所
MIYASHITA PARK 4階芝生ひろば
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WEB：ochapark.com
Instagram：@ocha_park_tokyo
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"OCHA PARK", a new event celebrating “Tea Culture” is up coming this fall!

From Japanese and Chinese tea to black, spice and herb tea, a variety of special tea farmers & shops from Japan and abroad will be gathered in one place.

The event will take place at MIYASHITA PARK in Shibuya, where trends and cutting-edge culture mix and mingle. People of all nationalities, genders, and generations gather to create a new community for tea in a new location. Everyone is very welcome to share a cup of tea in Shibuya on October 5th & 6th!

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[Date&Time]
Oct 5th (Sat) 12:00 - 20:00
Oct 6th (Sun) 11:00 - 18:00

[Place]
MIYASHITA PARK 4F rooftop green space
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#ochapark
#ジュンチヤバリ茶園
#ネパール
#紅茶
#ネパール紅茶

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2024年9月7日・8日、東京のKITTEで開催される世界茶文化展2024に出店いたします。
今回は世界のお茶文化がテーマということで、ジュンチヤバリ茶園以外にベトナムのお茶もご紹介します。

会場では平野裕美さんによるベトナム茶のセミナーも行われます。

9月7日・8日
16時〜　
「北ベトナムの少数民族と古樹茶」
講師：平野裕美

また会場では下記の講座も行われます。

8日　
14時〜　
大觀台湾特色茶
講師：田中桃子（台湾茶専門店華原）

7日、8日
15時〜　
紅茶を美味しく楽しむ
講師：七戸俊策（インド紅茶専門ブランド「Pure Tips」）

会場：東京・丸の内KITTE地下一階　東京シティアイパフォーマンスゾーン（内スペース）

ぜひお誘い合わせの上、お越しください。

イベントの概要はこちら↓

世界茶文化展2024

開催日:2024年9月7日(土)〜9月8日(日)
会場:東京·丸の内 KITTE 地下一階「TOKYO CITYi」
時間:11時~19時

主催:世界茶文化展実行委員会
共催:福島県飯舘村

#世界茶文化展
#ベトナム茶

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2024年9月7日・8日、東京のKITTEで開催される世界茶文化展2024に出店いたします。
今回は世界のお茶文化がテーマということで、ジュンチヤバリ茶園では３つのお茶をお持ちする予定です。

１、ヒマラヤン・シイバ 2023（微発酵茶）
今回特別に、ヒマラヤン・シイバを出品いたします。こちらはジュンチヤバリ茶園で育てられている宮崎県椎葉村の在来種からその名がとられています。日本や中国、台湾の品種など様々な茶木から摘採された茶葉を使用しており、日本の萎凋緑茶に近い製法でつくられています。

２、ヒマラヤン・ロイヤル・ハンドクラフテッドティップス 2023 Autumn（紅茶）
南アジアの高山茶ならではの、オーソドックス製法の紅茶です。昨年秋の非常にクオリティーの高いロットが飲み頃です。こちらはティーバッグもご用意がございます。

３、ヒマラヤン・ホワイト 2024 Spring（白茶）
ジュンチヤバリ茶園のお茶の中でも特にご好評いただいているヒマラヤン・ホワイト。今年の春の最初期に作られた希少なロットです。

※写真はヒマラヤン・シイバです。

世界の美味しいお茶が集まるイベントです。
ぜひお誘い合わせの上、お越しくださいませ。

世界茶文化展2024

概要
開催日:2024年9月7日(土)〜9月8日(日)
会場:東京·丸の内 KITTE 地下一階「TOKYO CITYi」
時間:11時~19時

主催:世界茶文化展実行委員会
共催:福島県飯舘村

#世界茶文化展
#ネパール紅茶
#ジュンチヤバリ茶園
#ヒマラヤン・ホワイト
#ヒマラヤン・シイバ

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9月の平野さんの講座は、ベトナム茶についてです。

平野さんが惚れ込んだベトナムのお茶を弊社で輸入することになり、実際に講座でご紹介するお茶をご購入いただくことも可能になる予定です。ぜひご期待ください。

☆☆☆

「ベトナムの古樹茶と蜜香茶」

「古樹ってなに？」
「蜜香ってなに？」

お茶にある程度詳しくなったところで探し求めるお茶。
それが「古樹茶」そして「蜜香茶」という方も多いのではないでしょうか？
高価なお茶だとわかっているため、ある程度の金額を払いますが、それが本物かどうか？
そんなスッキリしない経験をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

本物の古樹らしさとは？
本物の蜜香らしさとは？
茶産地を訪ねて旅している時、ベトナムで見つけました。
本物だけど自分用にできる価格のお茶。
そんな茶の樹のある環境を写真でご覧いただきながら、味わい楽しみたいと思います。

日時：9月28日（土） 15:00〜16:30
場所：JYOTIS TEA SPACE（東京都港区北青山・銀座線外苑前駅より徒歩5分）
お茶代：3,500円（会費は当日お支払いください）
定員：５名様

講師：平野裕美（お茶と暮らしの研究家）

お申し込みはこちらから
https://forms.gle/3Ht6ZaxES3NwVKbf7

#ベトナム
#ベトナム茶
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#お茶の講座
#お茶を学ぶ

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「ジュンチヤバリ茶園の夏茶を楽しむ会」

今年の夏は、とても素晴らしいヒマラヤン・ロイヤル・ハンドクラフテッドティップスが入荷しました。
6月中旬の日差しを浴びた、茶園の中でも特に美味しいお茶ができる区画のウンカ芽からつくられたロットです。

今回はこのお茶を中心に、弊社にあるここ２〜３年のジュンチヤバリ茶園の夏茶を大放出しまして、飲み比べをしたいと思います。
ヒマラヤン・ロイヤル・ハンドクラフテッドティップスとヒマラヤン・ブーケを中心に、夏茶をたくさんテイスティングしましょう。
ぜひお誘い合わせの上、お越しください。

日時：9月14日（土）午前の部 11:00〜12:30 午後の部 15:00〜16:30
場所：JYOTIS TEA SPACE（東京都港区北青山・銀座線外苑前駅より徒歩5分）
お茶代：3,500円（会費は当日お支払いください）
定員：各回５名様

講師：櫻井愛子（合同会社ジョーティス）

お申し込みはこちらから
https://forms.gle/4AkZRHLnk5byPDAR9

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素晴らしいネパール料理のコースをいただけるOLD NEPAL TOKYO様へ伺いました。

ジュンチヤバリ茶園のお茶もお使いいただいており、ウェルカムドリンクは今年の春のヒマラヤン・ブーケ。
お茶の良いところを存分に引き出す淹れ方で、こんなに美味しいお茶だったのかと再発見させていただきました。

ネパールのいろいろな街や村をイメージしたお料理は、どれも繊細で洗練されていて、でも確かに慣れ親しんだネパールの味でもあります。
一皿一皿を生み出す、体験や思索の深さ厚みを感じました。

貴重な体験をありがとうございました。
素晴らしいお料理に見合うお茶をお届けできるよう、今後ますます精進したいと思います。
今後ともジュンチヤバリ茶園をよろしくお願い申し上げます。

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ジュンチヤバリ茶園の夏茶の入荷が始まっています。

今年も素晴らしいクオリティーのヒマラヤン・ロイヤル・ハンドクラフテッド・ティップスが入荷いたしました。

オンラインショップでも近日中に発売予定です。
ぜひお楽しみに。

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